- - 4 яйця, 1 ст. молока або вершків, 1 ч.л. вершкового масла,
- мелений перець, сіль, зелена цибуля;
- - форма для приготування в мікрохвильовій печі з кришкою.
Нагріти середньої висоти форму, призначену для використання в СВЧ-печі, змастити її стінки і дно вершковим маслом. Вибити яйця в тарілку, намагаючись не пошкодити жовтки. Потім акуратно перелити в підготовлену ємність. Не забудьте посолити. Прогрівати при повній потужності протягом 1 хв.
Розбити яйця в каструльку, влити молоко або вершки, посолити, поперчити (за бажанням). Гарненько збити міксером або віночком. Вилити отриману суміш у змащену маслом форму і випікати під кришкою з отвором протягом 8-10 хв при повній потужності печі.