ЯК смачно і швидко приготувати кольорову капусту в маслі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Капусту вважають одним з найбільш цінних продуктів для нашого організму. Вона у великій кількості містить необхідний для життєдіяльності вітамін С. Улюблену усіма капусту вже давно використовують у лікувальних цілях. Її вживання необхідно для повноцінного і здорового харчування. З усіх видів капусти багато хто воліє кольорову. Її ще в народі називають кучерявою. Вона дуже проста в приготуванні: існує безліч рецептів приготування цвітної капусти. Нижче наведений один з найпростіших. Він дозволить швидко і смачно приготувати кольорову капусту в маслі.

Вам знадобиться

1 літр води;
Цвітна капуста (500 г);
Вершкове масло (60 г);
? столової ложки солі;
6 столових ложок пшеничного борошна.

Інструкція

Наповнити каструлю водою, засипати в неї? столової ложки солі і поставити на вогонь. Довести її до кипіння.

Поки кип'ятити вода, очистити і вимити головки цвітної капусти. Покласти підготовлений овоч у киплячу воду і варити до готовності (приблизно 5 хвилин).

Відварені головки цвітної капусти вийняти з води і викласти на блюдо, яке слід поставити в тепле місце.

Відрізати шматок вершкового масла (приблизно 60 г). Покласти його в розпечену сковорідку і розтопити.

У розпечене масло додати 6 столових ложок пшеничного борошна (будь-якого сорту) і злегка підсмажити її при перемішуванні. Полити приготованою сумішшю цвітну капусту і відразу ж подати її до столу.