Свинина "Бурштинова"

Свинина "Бурштинова" - це ситне і смачне блюдо. Готується воно елементарно, підійде і для вечері в колі близьких, і в якості головної страви для святкового столу. Горішки надають страві дивну пікантність.
Свинина
Вам знадобиться
  • - порційні шматочки свинини - 3 штуки;
  • - банка консервованих ананасів;
  • - дві цибулини;
  • - шинка - 250 грам;
  • - три плавлених сирка;
  • - твердий сир - 100 грам;
  • - чотири зубчики часнику;
  • - спеції, майонез, гірчиця;
  • - фундук.
Інструкція


1
Шматок свинини поріжте на порційні шматки. Трохи відбийте їх, Замаринуйте.
2
Маринад готується просто. Змішайте майонез з гірчицею, спеціями (хмелі-сунелі, чорний перець, карі), додайте часник. Вийшов маринадом обмажте свинину. Складіть в миску, залиште на годину.
3
Обсмажте горіхи на сковорідці без масла до золотистого кольору. Поріжте цибулю півкільцями. Потріть сир на тертці, подрібніть часник. Поріжте шинку великою соломкою.
4
Деко змастіть маслом, викладіть на нього шматочки м'яса, зверху цибулю, на цибулю - шинку, далі - плавлений сир. Зверху на сир викладіть консервований ананас кружечками, змастіть залишками маринаду, приберіть в духовку. Запікайте сорок хвилин при температурі 180 градусів.
5
За п'ять хвилин до кінця готування дістаньте деко, посипте блюдо тертим сиром і подрібненим часником. Можете присипати сир подрібненими горішками. Поставте в духовку, запікайте, поки не розплавиться сир. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!