КУРКА по-східному :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Курка по-східному готується просто - треба лише попередньо підготувати необхідні продукти і слідувати рецептом. У підсумку вийде ситне, оригінальне і вельми апетитне блюдо, ваші домочадці обов'язково зажадають добавки!

Вам потрібно:

1. куряче філе - 500 грам;
2. часник - 4 зубчики;
3. йогурт - 4 ложки;
4. цілий лимон;
5. зелена цибулька, вершкове масло, тмин, свіжа петрушка, сіль, перець червоний, коріандр - на любителя.

Приступаємо. Поріжте куряче м'ясо невеликими шматочками, злегка збризніть лимонним соком з половинки плоду, залиште приблизно на півгодини просочуватися.

З'єднайте в одному посуді часник (подрібніть його), тмин, йогурт, перець, коріандр, сіль, подрібнену зелену цибулю. Гарненько все змішайте, додайте до м'яса, приберіть на три години в холодильник.

Викладіть просочену спеціями курку на деко (промажьте його маслом), полийте вийшов маринадом, приберіть запікатися в духовку - достатньо двадцяти хвилин. Прикрасьте готову страву кружечками лимона, подрібненої свіжої петрушкою. Курка по-східному готова - пробуйте!