КУРКА по? Тайски в соусі з кінзою :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Тайська кухня користується популярністю завдяки своїй оригінальності. Спробуйте приготувати курку по? Тайски в соусі з кінзою - настільки оригінальне блюдо буде вам до смаку! Готується воно за годину.

Вам знадобиться

На чотири порції:
- курка - 1,2 кг;
- йогурт - 350 г;
- кінза - 200 г;
- один огірок;
- каррі - 2 ст. ложки;
- сіль, перець - за смаком.

Інструкція

Розрубати курку на невеликі шматочки, покладіть в один шар у форму.

Приготуйте суміш з третини йогурту з каррі і трьома ложками подрібненої кінзи. Посоліть, поперчіть за смаком.

Полийте отриманим соусом курку, шматочки м'яса повинні бути покриті соусом повністю. Залиште хвилин на десять, а краще прибрати на ніч у холодильник.

Перекладіть курку на решітку, поставлену над формою, запікайте хвилин 35 при 200 градусах. Повинна утворитися золотава скоринка.

Що залишився йогурт змішайте з порізаною кінзою, додайте подрібнений свіжий огірок, поперчіть, посоліть. Подавайте готову курку з соусом, листям салату і шматочками лайма.