На сьогоднішній день курку може дізнатися за смаком кожна людина. Але мало хто пробував курку з м'ятним соусом. Ця страва точно нікого не залишить байдужим!
Вам знадобиться
- - 500 мл натурального йогурту
- - 2 роздавлені зубчики часнику
- - 1 см натертого кореня імбиру
- - маленький пучок кінзи (нарізати) + ще кілька гілочок для подачі
- - 1 ч. Л. меленого чилі
- - 1 ч. Л. меленої зіри
- - сіль і мелений чорний перець
- - 1,5 кг розрізаної на шматки курки
- - маленький пучок м'яти (нарізати)
- - 1 дрібно нарізаний маленький огірок
Інструкція
Викладіть половину йогурту в миску, додайте часник, імбир, кінзу, чилі, зіру, сіль і чорний перець. Зробіть в кожному шматку курки по 2-3 довгих надрізу і покладіть в приправлений йогурт. Накрийте і приберіть в холодильник на 6-8 годин.
Розігрійте духовку до 200 ° С. Вийміть курку з маринаду і викладіть на деко. Запікайте 20-25 хвилин до готовності, один раз перевернувши (або готуйте на мангалі близько 35 хвилин, часто перевертаючи).
Змішайте йогурт з м'ятою і огірком. Подавайте курку з м'ятним соусом, посипавши листочками кінзи.
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф