ЯК приготувати курку в молочному соусі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Курка в молочно - часниковому соусі готується дуже швидко, це блюдо не вимагає екзотичних інгредієнтів, проте ніжний смак і пікантна часникова нотка роблять його дуже смачним.

Вам знадобиться

Курка (філе) - 250 г
Ріпчаста цибуля - 1 шт
Рослинна олія - 4 ст. л.
Борошно - 3 ч. Л.
Молоко - 400 мл
Часник - 4 зубчики
Сіль і перець - за смаком
Зелень - за смаком

Інструкція

Курку порізати невеликими смужками або довільними шматочками, цибулю нарізати півкільцями.

Обсмажити цибулю і м'ясо протягом 5 хвилин на розігрітій сковороді, постійно помішуючи. Після цього посолити і поперчити, насипати 1,5 ч.л. борошна, перемішати і прожарити ще раз.

Приготувати молочний соус: перемішати молоко, 1,5 ч. Л. борошна і подрібнений часник, посолити, поперчити.

Залити курку молочною сумішшю, перемішати і тушкувати під кришкою 15 хвилин, помішуючи час від часу. За 2 хвилини до готування посипати курку зеленню.