Багатьох господинь хвилює питання, як же смачніше приготувати печінку, щоб вона не була жорсткою. Цей рецепт допомагає домогтися, щоб печінка була соковита і м'яка. На приготування такої підливи піде приблизно півгодини.
Вам знадобиться
- - 500 г свинячої печінки;
- - 300 г кефіру;
- - сіль і чорний мелений перець за смаком;
- - 1 головка цибулини;
- - 1 свіжа морквина;
- - рослинна олія для смаження.
Інструкція
Приготуйте сковороду, в якій будете смажити всі інгредієнти. Очистіть цибулю, дрібно його нарізуйте. Очистіть моркву і потріть її на крупній тертці. Викладіть моркву і цибулю в змащену маслом сковороду.
Наріжте печінку соломкою (чим дрібніше, тим краще). Додайте до овочів і смажте на середньому вогні, поки печінка не перестане виділяти кров.
Додайте кефір, сіль і перець, зменшіть вогонь на мінімальний і тушкуйте печінку 20 хвилин до готовності.
Як розрахувати розрахунковий пенсійний капітал
Як знизити нітрати в акваріумі
Які заходи прийняті проти куріння
Як написати правильно відмова
Як відправити інтернет-замовлення Avon
Як створювалася гра Assasins creed
Як дістатися з аеропорту Венеції