Спагетті Болоньєзе - це італійська страва з красивою назвою. На практиці виявилося, що таке ресторанне блюдо не складно приготувати і в домашніх умовах, тим більше, що весь процес приготування не займе у вас більше 40 хвилин.
Вам знадобиться
- - 400 г спагетті з твердих сортів пшениці;
- - 400 г домашнього фаршу;
- - 1 головка цибулини середнього розміру;
- - 2 помідори невеликого розміру;
- - 3 зубчики часнику;
- - 1 столова ложка рослинної олії;
- - 200 мл гарячої води;
- - сіль і чорний мелений перець за смаком;
- - невелика кількість кропу, петрушки і базиліка.
Інструкція
Відваріть спагетті в трохи підсоленій воді. Злийте воду і залиште макарони в дуршлак.
Домашній фарш обсмажити до напівготовності на середньому вогні, попередньо додавши рослинне масло на сковороду. Помідори ошпарити окропом і очистити від шкірки.
Дрібно нарізати помідори, цибулю і додати їх до фаршу. В отриману суміш видавити часник, додати сіль, перець і дрібно нарізані трави за смаком.
У суміш з фаршу, помідорів, цибулі та спецій влити склянку гарячої води. Смажити на великому вогні без кришки, поки не випарується вся зайва рідина, таким чином, ви приготуєте соус Болоньєзе.
Викласти спагеті на тарілку і зверху покласти отриманий соус Болоньєзе. Смачного!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф