Як смачно приготувати спагетті Болоньєзе

Спагетті Болоньєзе - це італійська страва з красивою назвою. На практиці виявилося, що таке ресторанне блюдо не складно приготувати і в домашніх умовах, тим більше, що весь процес приготування не займе у вас більше 40 хвилин.
Спагетті Болоньєзе
Вам знадобиться
  • - 400 г спагетті з твердих сортів пшениці;
  • - 400 г домашнього фаршу;
  • - 1 головка цибулини середнього розміру;
  • - 2 помідори невеликого розміру;
  • - 3 зубчики часнику;
  • - 1 столова ложка рослинної олії;
  • - 200 мл гарячої води;
  • - сіль і чорний мелений перець за смаком;
  • - невелика кількість кропу, петрушки і базиліка.
Інструкція


1
Відваріть спагетті в трохи підсоленій воді. Злийте воду і залиште макарони в дуршлак.
2
Домашній фарш обсмажити до напівготовності на середньому вогні, попередньо додавши рослинне масло на сковороду. Помідори ошпарити окропом і очистити від шкірки.
3
Дрібно нарізати помідори, цибулю і додати їх до фаршу. В отриману суміш видавити часник, додати сіль, перець і дрібно нарізані трави за смаком.
4
У суміш з фаршу, помідорів, цибулі та спецій влити склянку гарячої води. Смажити на великому вогні без кришки, поки не випарується вся зайва рідина, таким чином, ви приготуєте соус Болоньєзе.
5
Викласти спагеті на тарілку і зверху покласти отриманий соус Болоньєзе. Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!