ЯК є банан :: Вживання і поєднання

Банан - Фрукт, який допомагає впоратися зі стресом і піднімає настрій, дарує заряд енергії, насичує організм вітамінами і мінеральними речовинами. А ще цей поживний продукт може бути використаний в якості основного інгредієнта різних страв - від десерту до гарніру.

Як правильно їсти банан

У повсякденному житті з бананом впоратися досить легко - достатньо очистити його руками від шкірки і з'їсти, відкушуючи по шматочку. А ось на урочистих прийомах даний фрукт за правилами етикету слід вживати дещо по-іншому.

Так, якщо банан поданий до столу вже очищеним і порізаним на шматочки, досить наколоти його виделкою і відправити в рот. Від великих скибочок слід відрізати більш дрібні, які зручно буде жувати. А чи не чищені шматочки банана слід попередньо звільнити від шкірки за допомогою ножа і виделки у себе в тарілці.

У якому вигляді можна їсти банан

Особливо корисно вживати банани свіжими, так як в цьому вигляді вони зберігають всі вітаміни і мінеральні речовини. Вони можуть стати прекрасним сніданком для дітей і дорослих, а також перекусом, адже ці фрукти швидко насичують і забезпечують природний приплив енергії, так як в їх складі є фруктоза, глюкоза й сахароза.

Ідеальний енергетичний сніданок - пластівці з цілісних злаків або ж вівсяна каша з шматочками свіжих бананів.

Свіжі банани можна використовувати і для приготування різних десертів або коктейлів. Їх можна також додавати в ягідно-фруктовий салат, солодкі каші, цукерки або різну випічку: пироги, кекси, пудинги та інші вироби.

Не менш цікавим виходить гарнір з бананів, який можна подати як до м'ясних, так і до рибних страв. Для його приготування очистіть пару бананів від шкірки, наріжте великими шматочками, посипте улюбленими видами перцю, обваляйте в яйці і панірувальних сухарях. Потім обсмажте на оливковій олії до рум'яної скоринки.

А на Кубі відвідувачам ресторанчиків місцеві кухарі пропонують банани-фрі, які можна використовувати в якості закуски до кубинського рому або алкогольним коктейлям на його основі.

Корисні властивості банана

Банани - одні з лідерів за кількістю таких важливих мікроелементів, як калій і магній. Ось чому їх корисно вживати для зміцнення серцево-судинної системи і нормалізації водно-сольового балансу в організмі. Вони також сприяють насиченню мозку киснем і посиленню сексуального бажання як у чоловіків, так і у жінок.

Завдяки вмісту клітковини банани покращують травлення і сприяють усуненню запорів. А ще вони підвищують рівень гемоглобіну в крові, позбавляють від печії, надає заспокійливу дію, піднімають настрій і не дають поринути в депресію.