Якщо ви стежите за своєю фігурою і вважаєте за краще здорове харчування для вас і вашої родини, краще приготувати морозиво будинку не використовуючи вершків. Вам знадобиться молоко, цукор, курячі яйця і ванілін
Вам знадобиться
- 1 склянка молока, 4 столові ложки цукру, 2 яєчних жовтки, 1 столова ложка ваніліну
Інструкція
Змішати цукор з жовтками і збити за допомогою міксера або віночком до утворення піни
Підігріти молоко, але не доводити його до кипіння
Повільно, постійно помішуючи дерев'яною ложкою, влити збиті яєчні жовтки з цукром в підігріте молоко
Поставити на повільний вогонь і довести отриману суміш до загустіння
Остудити при кімнатній температурі і поставити в морозилку на 4-5 годин