ßê ïðèãîòóâàòè çåëåíèé êîêòåéëü

Çåëåíèé êîêòåéëü (Ñìóç³) - öå ãóñòèé ïþðåïîä³áíèé íàï³é ç³ ñâ³æèõ ôðóêò³â àáî îâî÷³â ³ç çåëåííþ. ³í äîïîìàãຠâòàìóâàòè ãîëîä ³ ñïðàãó, à òàêîæ ï³äòðèìàòè áàäüîð³ñòü ò³ëà ³ ÿñí³ñòü ñâ³äîìîñò³.
Çåëåíèé êîêòåéëü
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - ôðóêòè / îâî÷³;
  • - çåëåíü;
  • - ï³äñîëîäæóâà÷ (íåîáîâ'ÿçêîâî);
  • - ñ³ëü (íåîáîâ'ÿçêîâî);
  • - âîäà;
  • - áëåíäåð.
²íñòðóêö³ÿ
1
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ êîêòåéëþ âñ³ ³íãðå䳺íòè ïîì³ñòèòè â áëåíäåð ³ äîâåñòè äî îäíîð³äíî¿ ìàñè.
Âàð³àíòè ñòâîðåííÿ êîêòåéë³â.

- áóð'ÿí + áàíàí + ìàíãî + âîäà (2: 1: 1: 2) -
- ñåëåðà / ñàëàò + ÿãîäà + áàíàí + âîäà (1/6: 2: 1: 2);
- ñåëåðà + áóðÿê + ÿáëóêî + ëèìîííèé ñ³ê (2: 2: 2: 0,25)
- ñàëàò + êàâóí + âîäà (6: 5: 1);
- ñàëàò + äèíÿ + ÿáëóêî + áàíàí + ìàíãî + âîäà (6: 0,5: 1: 1: 1: 2)
- ñàëàò + âèíîãðàä + àïåëüñèí + áàíàí + âîäà (6: 1: 1: 1: 2)
- øïèíàò + ÿáëóêî + ëèìîí + âîäà (6: 2: 1: 1)
- çåëåíü (ïåòðóøêà, êð³ï, öèáóëÿ, ÷àñíèê) + ïîì³äîð + ñîëîäêèé ïåðåöü + âîäà (1: 3: 1: 1)

Ïðèì³òêà. Ó äóæêàõ âêàçàí³ ïðîïîðö³¿ â ÷àñòèíàõ (÷àøêàõ, øòóêàõ).
ßê âèì³ðþâàòè ïðîäóêòè:
- Çåëåíü, âîäà, âåëèê³ (ðîçð³çàí³ íà øìàòî÷êè) ³ äð³áí³ ôðóêòè - â ÷àøêàõ-
- Ëèñòÿ, ñòåáëà, ñåðåäí³ ôðóêòè / îâî÷³ - â øòóêàõ.

2
Âàð³àíòè ïðîäóêò³â äëÿ êîêòåéë³â.



Ôðóêòè.
- Êàâóí, äèíÿ, àíàíàñ,
- áàíàí, àâîêàäî, ìàíãî, àáðèêîñ, ïåðñèê, ãðóøà,
- àïåëüñèí, ìàíäàðèí, ÿáëóêî,
- ëèìîí, ëàéì, ê³â³,
- ÷îðíèöÿ, ïîëóíèöÿ, ìàëèíà, âèíîãðàä òà ³í.

Îâî÷³.
- ñîëîäêèé ïåðåöü, ãîñòðèé ïåðåöü,
- ïîì³äîð, îã³ðîê, ãàðáóç, öâ³òíà êàïóñòà, áðîêêîë³,
- ìîðêâà, áóðÿê, êîð³íü ñåëåðè òà ³í.

Çåëåíü.
Äëÿ ñîëîäêèõ ³ íåñîëîäêèõ êîêòåéë³â:
- Áóð'ÿíè: êðîïèâà, ëîáîäà, ïîäîðîæíèê, ï³ùàíêà òà ³í .;
- Ñàëàòè: ðîìåí / êàäåò / ô³îëåòîâèé / êðàñíîë³ñòâåííèé;
- ñåëåðà (ñòåáëî / ëèñòÿ);
- øïèíàò;
- êàïóñòà Êåéë;
- ì'ÿòà òà ³í.

Äëÿ íàñë³äêàõ êîêòåéë³â:
- ïåòðóøêà;
- áàçèë³ê;
- êð³ï;
- ê³íçà;
- ÷àñíèê òà ³í.

3
ϳäñîëîäæóâà÷³.
- Ìåä;
- ô³í³êè;
- ðîäçèíêè.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!