Найкращий томатний соус - це соус, приготований будинку з якісних продуктів без додавання барвників і консервантів.
Вам знадобиться
- - 1 кг томатів;
- - 2 зелених перцю;
- - 2 морквини;
- - цибулина;
- - 3 зубчики часнику;
- - оливкова олія.
Інструкція
Домашній томатний соус готується з запечених в духовці овочів. Для цього розігріваємо духову шафу до 200С.
Овочі потрібно вимити, моркву і перець почистити, цибулю розрізати навпіл.
Викладаємо овочі в форму, добре скроплюємо оливковою олією і запікаємо протягом години або трохи більше: овочі повинні стати дуже м'якими.
Знімаємо з остившіх помідорів та часнику шкірку. Протираємо овочі через сито.
Готовий соус не приправляем і не солимо - робити це краще безпосередньо під час приготування страв, оскільки кожен продукт, до якого додається домашня томатна паста, вимагає певних приправ і прянощів.
Зберігати соус можна в стерильних баночках або в замороженому вигляді.
Як добути вугілля в Minecraft
Що таке грошова реформа
Як робити трюки з йо-йо
Як навчитися спілкуватися з протилежною статтю
Чому не відкривається сторінка в інтернеті
Хрізотілцементние труби: види, монтаж, застосування в будівництві
Як лікувати застуду у хом'яка