Апельсинову карамель дуже часто використовують для прикраси всіляких тортів, але її можна їсти і просто так, з чайком. Таке лакомсто сподобається будь-якому малюкові.
Вам знадобиться
- - апельсини - 3 шт;
- - цукор - 200 г.
Інструкція
Отже, як уже все напевно здогадалися, робити ми будемо карамель саме з цедри апельсинів. Тому першим кроком буде те, щоб очистити її з апельсинів полосочками довжиною в 4-5 сантиметрів. Після чого нарізати тоненькою соломкою.
З апельсинами потрібно вчинити просто: вичавити з них сік.
Потім беремо невелику каструльку, в яку слід відправити свіжовичавлений апельсиновий сік, нарізану цедру і цукор.
Ставимо каструльку на плиту і за допомогою сильного вогню доводимо масу до кипіння. Після того, як вона закипить, слід зменшити вогонь і уварювати, постійно при цьому помішуючи. Так робити потрібно до тих пір, поки у апельсинової карамелі чи не з'явиться золотистий колір. Зазвичай на це йде близько години. Після всіх процедур даємо нашому десерту охолонути. І от коли карамель охолоне, то можна сміливо застосовувати її для прикраси тортів чи просто попити з нею чаю.
Як на газель поставити дизель
Дзеркальне лист. Що таке "почерк Леонардо"?
Обираємо ламінат: теорія і практика
Як приготувати смачно курку в духовці
Зміст аквариумного пангасіуса
Як заробити ангіну
Що таке bitcoin