Філе курки - дієтичний продукт, а отже припаде до смаку навіть дівчатам, які стежать за своєю фігурою. Завдяки гарбузовому пюре страва виходить особливо ніжним. Спробуйте, і ви не залишитеся байдужі!
Вам знадобиться
- - 700-750 г курячого філе;
- - 700 г очищеної гарбуза;
- - 200 г будь-якого сиру твердих сортів;
- - 150 г сметани;
- - 150 г майонезу;
- - 30 г вершкового масла;
- - 3-4 столових ложки панірувальних сухарів;
- - сіль, перець, спеції на ваш смак.
Інструкція
Куряче філе нарізаємо на шматочки середнього розміру. Вони повинні бути не дуже великими і не дуже дрібними. Солимо, перчимо і додаємо спеції за смаком.
Очищений гарбуз, попередньо порізану на шматки для зручності, натираємо на середній тертці. Не потрібно натирати її на самій дрібній тертці, так як вийде просто гарбузова каша, а це зовсім не підходить.
Сир також натираємо на тертці, можна і на самій дрібній, і на середньої (не має значення).
Натерту гарбуз і сир перекладаємо в одну ємність (бажано досить велику), додаємо майонез і сметану, потім все це дуже ретельно перемішуємо.
Форму для запікання попередньо змащуємо подтопленним вершковим маслом, потім посипаємо панірувальними сухарями, рівномірно розподіляючи їх по дну форми.
Від суміші сиру з гарбузом беремо половину і рівномірно викладаємо у форму, при цьому злегка приминаючи її.
Зверху викладаємо нарізане шматочками куряче філе. Можна також за бажанням посипати різними спеціями. Добре підійде і суміш сушених трав.
Потім викладаємо що залишилася гарбуз з сиром. Все це посипаємо залишками панірувальних сухарів.
Ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо близько години. Даємо запіканці трохи охолонути, нарізаємо і насолоджуємося результатом!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф