Курячі ніжні млинці - це дуже смачна страва, яку можна швидко приготувати, і яке підходить як до картоплі, так і до салату.
Вам знадобиться
- - куряче філе - 400 г;
- - твердий сир - 70 г;
- - столова ложка майонезу;
- - пшеничне борошно - 2 столові ложки;
- - яйце - 1 шт;
- - сіль - 1 чайна ложка;
- - чорний мелений перець за смаком.
Інструкція
Для початку нарізаємо куряче філе на дуже маленькі шматочки. Робити це краще тоді, коли м'ясо злегка подморож. Сир нарізаємо у вигляді кубиків.
Далі необхідно змішати такі інгредієнти: філе, нарізаний сир, злегка збите яйце, сіль, перець, майонез і борошно. Тепер все це справа чекає дуже добре перемішати.
Приступаємо до смаження. Розігріваємо сковорідку, ллємо олію. Потім викладаємо наші млинчики ложкою. Обсмажуємо курячі млинці з двох сторін до тих пір, поки не отримаємо золотисту скориночку. Смачного! Удачі!