Дуже смачне і просте блюдо! Усередині куряче м'ясо залишається дуже соковитим і м'яким, а зовні воно вкрите золотавою і хрусткою скоринкою. Закуска сподобається і дітям, і дорослим.
Вам знадобиться
- - 2 курячі грудки;
- - 65 гр. борошна;
- - 2 яйця;
- - панірувальні сухарі;
- - перець і сіль.
Інструкція
Курячі грудки відбиваємо, щоб вийшло тонке філе.
Нарізаємо філе на смужки шириною приблизно 2,5 см.
Готуємо інгредієнти для хрусткої скоринки: в одній тарілці збиваємо яйця, у другу висипаємо борошно, а в третьому - панірувальні сухарі.
Шматочки курки солимо і перчимо до смаку, Вмочуємо в борошні, потім в яйці і обвалюють у панірувальних сухарях.
Обсмажуємо в сковороді на розігрітій олії до золотистої скоринки - приблизно 2-3 хвилини з кожного боку.
Подаємо курячі палички з будь-якими соусами.