Обсмажені в панірувальних сухарях курячі грудки сподобаються всім членам родини. Це просте блюдо дуже швидко готувати і воно підійде для будь-якої трапези.
Вам знадобиться
- - 2 курячі грудки;
- - 40 гр. борошна;
- - 2 яйця;
- - панірувальні сухарі;
- - 50 гр. подрібненого арахісу;
- - 25 гр. тертого пармезану;
- - 2 ложки подрібненої петрушки;
- - рослинне масло;
- - сіль.
Інструкція
Курячі грудки потрібно добре відбити, щоб вийшло 4 філе, і щедро посолити.
Обвалюють філе в борошні і мачає в заздалегідь збитих яйцях.
У чаші змішуємо панірувальні сухарі, арахіс, петрушку і пармезан.
Обвалюють курячі філе в отриманої суміші і обсмажуємо в розігрітій олії по 4-5 хвилин з кожного боку до красивої золотистої скоринки.
Подавати хрустку курочку можна з будь-якими гарнірами і соусами.