Вам знадобиться
- - 500 г філе курячої грудки
- - 1 яйце
- - 2 ст. л. молока
- - 1 ст. л. оливкової олії
- - 175 г дрібних хлібних крихт або панірувальних сухарів
- - сіль і мелений чорний перець
Інструкція
Розігрійте духовку до 220 ° С. Вистелити деко папером для випічки. Наріжте курячі грудки уздовж товстими смужками.
Збийте яйце з молоком і оливковою олією в неглибокій тарілці. Пересипте хлібні крихти (або панірувальні сухарі) на плоску тарілку, посоліть і поперчіть. Умочуйте смужки курки в яйце, а потім ретельно обвалюють їх у крихтах.
Викладіть м'ясо на деко і запікайте 20-25 хвилин, поки скоринка не стане золотисто-коричневою. Дістаньте з духовки, і подайте на стіл.