Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 2 ÿéöÿ
- - 100 ìë ìîëîêà
- - ñ³ëü ³ ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü
- - 6 ô³ëå á³ëî¿ ðèáè áåç ê³ñòî÷îê, íàïðèêëàä òð³ñêè àáî ï³êø³
- - 150 ã áîðîøíà
- - 300 ã ïàí³ðóâàëüíèõ ñóõàð³â
- - ÷àñòî÷êè ëèìîíà äëÿ ïîäà÷³
²íñòðóêö³ÿ
Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî 220 ° Ñ. Çáèéòå ÿéöÿ ç ìîëîêîì, ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü. Ïðîìèéòå ðèáó ³ ïðîìàêí³òå ïàïåðîâèìè ðóøíèêàìè íàñóõî. Ïîêëàä³òü áîðîøíî ³ ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³ â ð³çí³ òàð³ëêè.
Çëåãêà îáâàëÿéòå ðèáó â áîðîøí³. Óìî÷³òü ô³ëå â ÿº÷íó ñóì³ø, à ïîò³ì îáâàëÿéòå â ïàí³ðóâàëüíèõ ñóõàðÿõ.
Âèêëàä³òü íà çìàùåíå ìàñëîì äåêî ³ çàï³êàéòå 18-20 õâèëèí, äî óòâîðåííÿ õðóñòêî¿ ðóì'ÿíî¿ ñêîðèíêè. Ïîäàâàéòå ç ÷àñòî÷êàìè ëèìîíà.