САЛАТ з запеченою курячим філе :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Чудовий салат, який підійде для будь-якого святкового столу. Незвичайний смак йому надають входять до складу млинчики і запечена курка.

Вам знадобиться

Для салату:
- куряче філе - 300 гр .;
- шампіньони- 300 гр .;
- помідори черрі - 250-300 гр .;
- цибулина;
- майонез;
- сіль / перець.
Для млинчиків:
- яйця - 3 шт .;
- зелень (наприклад, кріп).

Інструкція

Посипаємо куряче філе сіллю і приправами і обертаємо в фольгу. Запікаємо в духовці при 180 градусах 25-30 хв.

Після того як філе охолоне, його необхідно дрібно нарізати.
Дрібно нарізаємо цибулю та печериці.

Обсмажуємо на рослинному маслі спочатку цибулю, потім додаємо гриби і залишаємо на 10-15 хв.

Робимо млинці. Для цього збиваємо яйця і перемішуємо їх з зеленню. Сковорідку змащуємо маслом і обсмажуємо млинці з двох сторін. Охолоджуємо їх і ріжемо соломкою.

Змішуємо куряче філе, нарізані помідори, гриби і млинчики. Заправляємо майонезом.