САЛАТ в кошиках з «Пармезану» :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Здивуйте своїх гостей оригінальною подачею салату в сирних кошиках з Пармезану. Таке блюдо точно не залишиться непоміченим.

Вам знадобиться

- сир Пармезан - 150 гр .;
- куряче філе - 100 гр .;
- мариновані гриби - 200 гр .;
- цибулина;
- соєвий соус - 150 мл;
- майонез;
- сіль;
- перець;
- рослинне масло.
Прикраса:
- помідори черрі;
- зелень.

Інструкція

Дрібно шаткуємо цибулю.

Ріжемо куряче філе, додаємо цибулю. Заливаємо соєвим соусом і прибираємо маринуватися в холодильник.

Потім обсмажуємо куряче філе на сковорідці протягом 10-15 хв. і охолоджуємо.

Перемішуємо філе і мариновані гриби, заправляємо майонезом.

Готуємо кошички. Натираємо сир на дрібній тертці. Застеляємо деко папером для випічки і викладаємо по 1 ст.ложке сиру у вигляді кола 10-12 см. Випікаємо при 180-200 градусах 5-7 хвилин до золотистого кольору.

За допомогою лопатки знімаємо сирний коло з дека і одягаємо його на перевернутий стакан. Важливо зробити кошички до охолодження сиру на листі, тому краще робити відразу кілька штук одночасно.

Після того, як кошичок охолоне, необхідно зняти її зі склянки.

Наповнюємо сирні кошики салатом, прикрашаємо порізаними черрі і зеленню.