Ця страва обов'язково здивує і порадує вас і ваших близьких своїм незвичайним смаком!
Вам знадобиться
- - 300 г картоплі;
- - 750 мл курячого бульйону;
- - 250 г грибів різних сортів;
- - 125 мл сметани;
- - 100 г тертого сиру;
- - 4 столові ложки оливкової олії;
- - 1 чайна ложка кмину;
- - Невеликий пучок зеленої цибулі.
Інструкція
Поріжте зелений лук на каблучки і відокремте зелену частину від білої.
Нагрійте 2 столові ложки рослинної олії в каструлі для супу і підсмажте білі кільця цибулі.
Додайте нарізану кубиками картоплю, підсмажте протягом 2 хвилин, потім додайте сметану і чебрець.
Залийте бульйон, доведіть все до кипіння, після чого залиште суп кипіти на повільному вогні протягом 10 хвилин.
Тим часом нагрійте іншу частину рослинного масла на сковороді і підсмажте гриби протягом 5 хвилин, потім приправте за смаком.
Протріть суп за допомогою ручного блендера і, якщо необхідно, приправте.
Подавайте, додавши гриби і посипавши сиром і зеленими кільцями цибулі.
Смачного!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф