ЯК зробити картопля по-селянськи як в Макдональдсі :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Багатьом дуже подобаються страви, які готують в Макдональдсі. Любителі смаженої картопельки просто обожнюють тамтешній картопля по-селянськи. Однак щось подібне можна приготувати і вдома за допомогою звичайної духовки. Найголовніше - використовувати тільки молоді, рівні бульби картоплі.

Вам знадобиться

- 5 великих картоплин;
- 0,5 ч.л. куркуми;
- 0,5 ч.л. каррі;
- 0,5 ч.л. солодкої паприки;
- 0,5 ч.л. суміші перців;
- 0,5 ч.л. майорану;
- 0,5 ч.л. коріандру;
- сіль за смаком;
- 5 ст.л. оливкової олії.

Інструкція

Картоплю треба добре промити. Для цього зручно використовувати жорстку щіточку. Рецепт картоплі по-селянськи як в Макдональдсі не має на увазі того, що ви будете чистити бульби, використовуючи для цього ніж, тому краще всього придбати молода картопля, шкірка якого ще дуже тонка і ніжна.

Промиту картоплю потрібно гарненько просушити. Для цього зручно використовувати паперові рушники. Розріжте картоплю на четвертинки. Якщо бульби великі, то їх можна розділяти на більшу кількість частин. Головне, щоб отримані часточки були приблизно однакові.

Тепер вам знадобиться суміш перців. Ви можете придбати її в магазині в готовому вигляді, а якщо такий не знайшлося, візьміть рівні частини чорного, білого і червоного перцю і добре перемішайте. Візьміть половинку чайної ложки цієї суміші і з'єднайте з іншими спеціями. Від отриманого складу відокремте одну чайну ложку і з'єднайте з маслом.

У підготовлене масло занурте часточку картоплі, потім присипте зверху сухий, заздалегідь підготовленою сумішшю спецій і покладіть на деко. Проробіть цю процедуру для кожної часточки картоплі. Не забудьте попередньо змастити деко олією. Розігрійте духовку до 200оС і помістіть туди деко з картоплею. Запікайте блюдо приблизно 30-40 хвилин. Картопля по-селянськи готовий.

Якщо ви проживаєте в приватному будинку і під рукою є російська піч, то не роздумуйте і готуйте картоплю по-селянськи саме в печі. Нічого краще і придумати не можна. Там вона виходить незвичайно соковитою і ароматною.

Можна поекспериментувати і при приготуванні картопельки використовувати інші спеції або зелень. Посипайте часточки тими травами, які вам подобаються найбільше. Можливо, це ситне і смачне блюдо незабаром почне виходити у вас ще краще, ніж в Макдональдсі.