³äâàðíå ì'ÿñî - òåëÿòèíà àáî ÿëîâè÷èíà, º ïðåêðàñíèì 䳺òè÷íèì ïðîäóêòîì. Øïèíàòîâèé ñîóñ, çðîáèòü ñìàê ñòðàâè á³ëüø áàãàòèì ³ íàñè÷åíèì. Öÿ ñòðàâà îáîâ'ÿçêîâî ïðèêðàñèòü âàø ñò³ë ³ óð³çíîìàí³òíþº âàøó 䳺òó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 400 ã ì'ÿñî ÿëîâè÷èíè àáî òåëÿòèíè;
- - ñ³ëü, ÷îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì ³ ëàâðîâèé ëèñò - çà ñìàêîì.
- Äëÿ ñîóñó:
- - 2 ñò. ëîæêè áîðîøíà;
- - 50 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 2 ñò. ëîæêè âåðøê³â;
- - ñ³ê 1/2 ëèìîíà;
- - 200 ã øïèíàò ñâ³æèé àáî êîíñåðâîâàíèé.
²íñòðóêö³ÿ
Ì'ÿñî â³äâàð³òü äî ãîòîâíîñò³, äîäàâøè ñ³ëü, ëàâðîâèé ëèñò ³ ÷îðíèé ïåðåöü ãîðîøêîì. Îñòóä³òü ³ íàð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòêè.
Ïðèãîòóéòå ñîóñ. Ïðîêàëèòå áîðîøíî íà ñêîâîðîä³, äîäàéòå âåðøêîâå ìàñëî ³ äîáðå ïåðåì³øàéòå. Âèëèéòå âåðøêè, ñ³ê ëèìîíà, äîäàéòå øïèíàò, äîáðå ïåðåì³øàéòå ³ äàéòå 5 õâèëèí ïîêèï³òè.
Ïîäàéòå áëþäî äî ñòîëó, ïîëèâøè ñîóñîì ³ ïðèêðàñèâøè çåëåííþ. Äëÿ ãàðí³ðó ïîäàéòå â³äâàðíó êàðòîïëþ, ïîì³äîðè, îã³ðêè.
ßê âèçíà÷èòè ñòðóêòóðó âèðîáíèöòâà
ßê ïîçáóòèñÿ â³ä íàëüîòó â âàíí³é
ßê íå âëàøòóâàòè ñêàíäàë ÷îëîâ³êîâ³
ßê ïîäîðîæóâàòè àâòîñòîïîì?
ßê ïîäèâèòèñÿ øâèäê³ñòü ç'ºäíàííÿ
ßê ñïåêòè ðîìîâó áàáêó
ßê øâèäêî â³ë³êóâàò³ íåæèòü