Такий легкий салат радує не тільки пікантним смаком, але і різними яскравими квітами. Він ідеально поєднується з м'ясом і картоплею, підходить як для сімейної вечері, так і для святкового застілля. А його головний секрет криється в заправці.
Вам знадобиться
- - жменю помідорів чері червоного і жовтого кольору;
- - 2 чорних помідора;
- - зелений помідор;
- - 2 фіолетових помідора;
- - 1/2 пучка базиліка;
- - 1/3 перцю чилі;
- - зубчик часнику;
- - чорний перець, сіль;
- - 2-4 ст. ложки винного оцту.
Інструкція
Помідори черрі помийте і складіть у велику миску для салату, не розрізаючи. Решта томати поріжте на часточки різного розміру і додайте в салатницю.
Часник очистіть від шкірки і подрібніть. Перець чилі і базилік крупно порубати, а потім додайте до помідорів в салатницю.
Приправте салат морською сіллю і чорним перцем крупного помелу, полийте винним оцтом і обережно перемішайте. Тут же подайте до столу, щоб помідори не встигли випустити весь сік, інакше салат буде вже не таким красивим.