МЕКСИКАНСЬКИЙ салат з коріандром і горіхом макадамия :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Вам набридли "нудні" рецепти салатів? Ви хочете чогось незвичайного, включаючи яскравий смак і яскраві фарби? Ви хочете здивувати гостей смачним і корисним стравою? Тоді цей рецепт може стати для вас справжнім подарунком! До того ж, ви отримуєте ще один плюс - приготування цієї страви не займе багато часу.

Інгредієнти:
• 2 столові ложки (40 мл) оливкової олії
• Сік половини лайма
• 1 маленьку червону цибулину
• 1 зубчик часнику
•? перцю чилі
• Щіпка солі
• 1 стакан помідорів чері
• 1 невеликий кукурудзяний качан
• 1 червоний перець середнього розміру
• 1 авокадо
•? склянки макадамии
• Велика жменю свіжого коріандру (кінзи)

Спосіб приготування:
1. Розріжте навпіл помідори черрі, наріжте крупно горіх макадамію і авокадо, відокремте зерна кукурудзи від качана (це можна зробити, обрізавши їх звичайним ножем).
2. Дрібно наріжте червоний перець, цибуля і перець чилі. Подрібніть зубчик часнику. Наріжте зелень.
3. Змішайте всі інгредієнти в мисці. Додайте сік лайма і оливкове масло.
4. Посоліть за смаком, перемішайте і подавайте на стіл.

Замість помідорів чері в цьому рецепті можна використовувати звичайні помідори.
Мексиканці, все ж, звикли до гострих страв. Ви ж можете регулювати гостроту страви кількістю перцю чилі, а також часнику.

Приємного вам апетиту!