Êðåì-ñóï ç áðîêêîë³ ³ áëàêèòíîãî ñèðó

Êðåì-ñóïè âèõîäÿòü äóæå í³æíèìè, îäíå çàäîâîëåííÿ íàñîëîäæóâàòèñÿ òàêîþ ñòðàâîþ! Ïðèãîòóéòå îðèã³íàëüíèé êðåì-ñóï ç áðîêêîë³ ³ áëàêèòíîãî ñèðó - âè íå ïîøêîäóºòå, ùî âèòðàòèëè 50 õâèëèí íà éîãî ï³äãîòîâêó.
Êðåì-ñóï ç áðîêêîë³ ³ áëàêèòíîãî ñèðó
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - ìîëîêî - 750 ìë;
  • - âåðøêè - 250 ìë;
  • - áëàêèòíèé ñèð - 100 ã;
  • - âåðøêîâå ìàñëî - 20 ã;
  • - äâ³ öèáóëèíè;
  • - îäíà ãîëîâêà êàïóñòè áðîêîë³;
  • - çóá÷èê ÷àñíèêó.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ðîçòîï³òü ó âåëèê³é êàñòðóë³ âåðøêîâå ìàñëî, ï³äñìàæòå ïîð³çàíó öèáóëþ äî ì'ÿêîñò³.
2
Äîäàéòå äî öèáóë³ ÷àñíèê, ñìàæòå îäíó õâèëèíó, ïîò³ì äîäàéòå ïîð³çàíó áðîêêîë³, âëèéòå ìîëîêî. Òóøêóéòå ï³âãîäèíè.
3
Äîäàéòå áëàêèòíèé ñèð ³ âåðøêè, ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü çà ñìàêîì. Ãîòóéòå 10 õâèëèí, ïîò³ì ïåðåëèéòå ñóï â áëåíäåð, çáèéòå.
4
Ïîäàâàéòå êðåì-ñóï ç âåðøêàìè ³ ö³ëèìè øìàòî÷êàìè áëàêèòíîãî ñèðó. Ñìà÷íîãî!

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!