Смачний, а головне, корисний сніданок можна приготувати самому за пару хвилин. Не любите брокколі, спробуйте її в поєднанні з сиром. Ви будете здивовані прекрасним смаком страви.
Вам знадобиться
- - 3 склянки нарізаної брокколі (свіжої або замороженої);
- - 2 зубчики часнику;
- - ? склянки вівсяної муки (або цільна пшениця);
- - 1 велике яйце;
- - 1/3 склянки тертого сиру пекоріно (або пармезану);
- - ? чайної ложки червоного перцю (за бажанням);
- - сіль і перець;
- - олія для смаження.
Інструкція
У каструлі зваріть брокколі. Варити, поки вона не стане трохи м'якою, так брокколі збереже свої корисні властивості. Також ви можете приготувати її на пару, в пароварці. Готується всього за п'ять хвилин.
Дрібно покришити брокколі, розчавити зубчик часнику і прибрати з нього всі зайві частини. Можна змішати все в блендері, тоді попередньо розріжте часник на кілька часточок, так його смак буде більш повним у страві.
У великій мисці змішайте нарізану брокколі, подрібнений зубчик часнику, вівсяну муку, яйце, сир пекоріно, червоний перець і сіль з меленим перцем. Сформуйте невеликі кульки в долоньці, зверху пріплюсніте.
У велику сковороду налийте олію. Акуратно помістіть готові оладки, смажте до легкої золотистої скоринки з двох сторін.
Перед подачею трохи охолодіть. Смачного!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф