Простий рецепт курячих грудок, фаршированих брокколі. Підходить для дієтичного меню і обов'язково сподобається любителям корисних овочів і білого м'яса.
Вам знадобиться
- Для рулетів:
- - 500 гр. брокколі;
- - 4 курячі грудки;
- - кайенский перець, сіль, чорний перець;
- - 4 шматочки будь-якого плавленого сиру;
- - рослинне масло
- Для соусу:
- - 125 мл овочевого бульйону;
- - мелена паприка;
- - 125 мл молока;
- - чорний перець;
- - сушений часник.
Інструкція
Відварюємо брокколі в киплячій солоній воді 5 хвилин.
Курячу грудку розрізаємо, щоб з неї вийшло філе, відбиваємо.
Посипаємо відбивні сіллю і двома видами перцю.
Викладаємо на м'ясо шматочок плавленого сиру.
Додаємо трохи брокколі.
За допомогою харчової плівки формуємо рулети, фіксуємо їх зубочистками.
Розігріваємо олію в сковороді і з усіх боків обсмажуємо рулети.
Перекладаємо рулети з брокколі в форму з невеликою кількістю масла і відправляємо в духовку (200С) на 30 хвилин.
У цей час робимо соус. Всі інгредієнти для нього вливаємо і всипаємо в сковороду, в якій смажилися рулети. Тушкуємо, помішуючи, 5-7 хвилин.
Готові рулети поливаємо ароматним соусом і відразу подаємо на стіл!
Як намалювати новорічний куля
Як відкрити відновлення системи
Як обчислити рівняння прямої
Як відновити полірування меблів
Як дістатися до Гарячого ключа
Як можна змінити людину
Як легалізувати атестат в Росії