ЯК приготувати пасту з брокколі, сиром і в'яленими помідорами :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

В'ялені томати часто використовуються в середземноморській кухні. Вони надають стравам новий смак і допомагають внести різноманітність в багато рецепти. Особливо смачною виходить з ними паста з сиром і брокколі.

Вам знадобиться

- 230 гр. будь пасти;
- 300 гр. брокколі;
- 240 мл молока;
- 180 гр. плавленого сиру;
- 80 гр. в'ялених томатів;
- 2 курячі грудки, нарізані кубиками;
- сіль, чорний перець і паприка.

Інструкція

Пасту відварюємо згідно інструкції на упаковці, відкидаємо на друшляк.

У підсоленій воді відварюємо брокколі 5-7 хвилин. 120 мл бульйону зберігаємо, решту воду зливаємо і перекладаємо до броколі пасту.

Шматочки курки обсмажуємо з сіллю, перцем і приправами до золотистої скоринки, заливаємо бульйоном від брокколі. Тушкуємо до готовності і перекладаємо в каструлю з пастою і брокколі.

У сковороду вливаємо молоко, викладаємо сир і в'ялені помідори. Обсмажуємо на повільному вогні, поки сир повністю не розплавиться. Поливаємо готовим соусом пасту з куркою і брокколі і відразу ж подаємо на стіл!