Приготувати смачний і ніжний кокосовий крем так просто! На його приготування у вас піде від сили півгодини, зате який чудовий десерт буде красуватися на вашому столі!
Вам знадобиться
- Нам потрібно:
- молоко, вершки - по 200 мілілітрів
- вишневий лікер - 50 грам
- желатин - 10 грам
- яєчні жовтки - 2 штуки
- ванільний цукор - 1 пакетик
- цукор, кокосова стружка - по 4 ложки
Інструкція
Спочатку замочіть у воді желатин.
Засипте в тепле молочко кокосову стружку, варіть на тихому вогні хвилин п'ятнадцять, потім процідіть.
Розітріть яєчні жовтки з ванільним цукром і звичайним, додайте в молоко, готуйте п'ять хвилин на водяній бані. Потім зніміть ємність з плити, додайте желатин, гарненько змішайте, остудіть.
Додайте в ароматну суміш збиті вершки, лікер, знову все змішайте, приберіть на пару годин в холодильник - кокосовий крем повинен охолодитися.