Фунчоза - це один з видів рисової локшини, в готовому вигляді вона тонка і прозора. Фрунчоза в цьому рецепті виступає як інгредієнт для ситного і смачного салату.
Вам знадобиться
- - фунчоза - 100 гр .;
- - бекон - 150 гр .;
- - черрі - 150 гр .;
- - яйця - 2 шт .;
- - зелень;
- - сіль, перець.
Інструкція
Бекон нарізаємо смужками і обсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки.
Збиваємо яйця. Обсмажуємо яєчних млинець з обох сторін на змащеній маслом сковорідці. Охолоджуємо і нарізаємо соломкою.
Помідори розрізаємо на дві половинки.
Фрунчозу опускаємо в окріп на 2-3 хвилини. Потім дістаємо і промиваємо холодною водою. Можна нарізати її на невеликі смужки.
Змішуємо бекон, млинці, помідори, фунчозу. Посипаємо салат зеленню, солимо і перчимо до смаку.