Як приготувати пасту «Карбонара»

Спробувавши це блюдо хоч раз у житті, ви зрозумієте чому воно набуло таку величезну популярність у всьому світі. Батьківщиною ароматною і ситної пасти "Карбонара" є Італія.
Як приготувати пасту «Карбонара»
Вам знадобиться
  • - спагетті - 200 гр .;
  • - бекон або шинка - 150 гр .;
  • - вершки - 150 мл;
  • - яйця - 3 шт .;
  • - сир "Пармезан" - 50 гр .;
  • - часник;
  • - сіль / перець;
  • - масло.
Інструкція
1
Дрібно рубаємо часник, нарізаємо бекон соломкою і натираємо на дрібній тертці сир.
2
Обсмажуємо на рослинному маслі часник, потім додаємо бекон.
3
Збовтуємо яєчні жовтки, солимо, перчимо.
Додаємо вершки і сир. Добре перемішуємо.
4
Відварюємо пасту. Перекладаємо її на сковорідку, додаємо сирно-вершкову масу і бекон. Добре перемішуємо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!