ЦВЕТНАЯ капуста в вершках :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

З корисної цвітної капусти можна приготувати смачні, досить ситні і не дуже калорійні страви. Припустимо, запечену капусту в вершках. До всього іншого, готується ця страва дуже просто.

Вам потрібно:

- 1 пачка замороженої цвітної капусти;
- 150 грам вершків (жирність - за бажанням);
- 100 грам твердого сиру;
- сіль.

Увімкніть духовку на температуру близько 200оС. Приготуйте глибоку, але не занадто широкою сковороду. Викладіть на неї з пакету цвітну капусту. Поставте в духовку.

Коли капуста розігріється, витягніть сковороду і посоліть капусту. Можна виделкою розібрати її на суцвіття, розподілити їх рівномірно в ємності. Знову поставте блюдо в духовку - хвилин на 15-20.

Приготуйте сир: потріть його на крупній тертці. Коли капуста трохи зарум'яниться, обережно витягніть сковороду. Візьміть вершки, полийте ними блюдо, перемішайте. І щедро посипте сиром. Знову відправте цвітну капусту в духовку (вогонь збавте до 100оС).

Хвилин через 10 страва буде готова. Перекладіть його в тарілки і подавайте до столу. Приправи, зелень додайте по своєму смаку, якщо буде бажання.