Гратен з кольоровою капустою і козячим сиром

Дуже ситна і смачна страва підійде і як гарнір, і закуски. А порціонyо запечена капуста може стати чудовою альтернативою грибного жульєн.
Гратен з кольоровою капустою і козячим сиром
Вам знадобиться
  • • 1 качан цвітної капусти
  • • 250 мл жирних вершків
  • • 500 г сиру Пармезан
  • • 300 г будь-якого напівтвердого сиру
  • • 200 г козячого сиру
  • • Сіль
  • • Свіжозмелений перець
Інструкція
1
Розділити цвітну капусту на суцвіття.
2
Духовку розігріти до 200 градусів.
3
Напівтвердий сир і сир Пармезан натерти на тертці, козячий сир нарізати кубиками.
4
Цвітну капусту залити вершками і зверху укласти сири. Приправити сіллю і перцем.
5
Запікати протягом 15-20 хвилин, поки капуста не стане м'якою, а соус не загусне.
6
Дати настоятися ще 10 хвилин і подавати на стіл.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!