Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування і любите брюссельську капусту, спробуйте приготувати її в сухарях. Вона повністю збереже всі свої корисні властивості і наповнить ваш будинок ароматом.
Вам знадобиться
- -2 столові ложки вершкового масла
- -2 столові ложки борошна
- -2 склянки незбираного молока
- -Сіль грубого помелу і мелений перець
- -2/3 склянки тертого копченого сиру Гауда
- - півкіло брюссельської капусти
- -панірувальні сухарі
Інструкція
Розігрійте духовку до 375 градусів. Зробіть соус: розтопіть масло в каструлі на середньому вогні. Додайте борошно і збивайте, поки суміш не почне пінитися. Поступово додавайте молоко. Поставте високу температуру і доведіть до кипіння, часто помішуючи.
Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть, періодично помішуючи дерев'яною ложкою, поки суміш не загусне, від 12 до 15 хвилин. Приправте сіллю і перцем. Зніміть з вогню. Додайте копченого сиру Гауда і перемішайте, поки сир повністю не розтане.
У каструлю помістіть брюссельську капусту, додайте солі. Варіть, поки капуста не стане повністю м'якою. Злийте воду.
Візьміть деко. Налийте соус з кроку 1 на варену брюссельську капусту, посипте зверху сиром Гауда, панірувальними сухарями і дрібкою морською сіллю. Випікайте все в духовці до золотистої скоринки на середньому вогні близько 25 хвилин.
Які гори найвищі
Що таке енцефаліт
Як друкувати на серветках
Як в Excel відновити дані
Які птахи співають
Як продати житло самому
Як не робити помилок у житті