Якщо ви любите макарони, то спробуйте приготувати їх у запеченому вигляді разом з вершковим сиром. Таке блюдо виходить неймовірно смачним і ідеально підходить для ситної вечері.
Вам знадобиться
- -2 склянки неприготована макаронів
- -2-1 / 2 склянки молока 2% жирності
- -1 столова ложка гірчиці
- -1 чайна ложка солі
- -Щіпка кайенского перцю
- -2 чашки тертого сиру чеддер (якщо немає, замініть будь-яким іншим)
- -2 ст.л. вершкового масла
- -1/4 чашки борошна загального призначення
- -1/2 чашка сухарів (за бажанням)
Інструкція
Наповніть велику каструлю водою. Додайте в неї макарони і варіть згідно інструкції на упаковці.
Поки варяться макарони, розігрійте духовку. У невеликій мисці збийте молоко з гірчицею, сіллю і перцем. Розтопити масло у великій каструлі, встановленої на середньому вогні. Вбийте масло в борошно. Суміш буде сухою і дуже шорсткою. Поступово додавайте молоко з гірчицею і приправами, постійно помішуйте. Видаліть каструлю з вогню і додайте 1-1 / 2 склянки сиру. Продовжуйте помішувати, поки сир не розтане.
Коли макарони приготувалися, акуратно злийте воду. Додайте їх в сирний соус з кроку 2.
На деко постеліть пергаментний папір. Посипте її зверху 1/2 склянки з сиром. При бажанні, додайте панірувальних сухарів. На деко викладіть макарони. Запікайте все в духовці при 200 градусах близько 5 хвилин.
Вийміть макарони і дайте трохи охолонути. Перед подачею додайте спецій і прикрасьте сиром.
Які гори найвищі
Що таке енцефаліт
Як друкувати на серветках
Як в Excel відновити дані
Які птахи співають
Як продати житло самому
Як не робити помилок у житті