Якщо ви любитель брюссельської капусти, то спробуйте приготувати її разом з фетучіні. Соус для пасти за цим рецептом додасть незвичайний солодкий смак вашій страві.
Вам знадобиться
- -200 грам макаронів або рису
- -6 скибочок бекону, нарізаного
- -100 грам брюссельської капусти, тонко нарізати
- -2 зубчики часнику, подрібнити
- -? чашки вершкового сиру
- -? склянки курячого бульйону
- -сіль і перець за смаком
Інструкція
Приготуйте макарони згідно інструкції на упаковці. Збережіть? склянки води перед зливом.
Приготуйте бекон у великій сковороді, встановленої на середньому вогні. Обсмажуйте бекон до золотистої скоринки. Вийміть бекон з сковороди і дайте жиру осісти на тарілці. У сковороду, де обсмажували бекон, покладіть брюссельську капусту.
Приправте капусту в сковороді сіллю і перцем. Часто помішуйте, поки капуста не стане м'якою і поджаристой. Додайте часник. Тушкуйте протягом 30 секунд, до появи аромату. Зменшіть вогонь і перемішайте все з сиром і курячим бульйоном. Перемішуйте, поки вершковий сир не розплавиться.
Додайте воду, яку злили від макаронів. Трохи перемішайте, дайте соусу вбратися.
Перемістіть зварені макарони в сковороду. Ретельно перемішайте. Викладіть ваш гарнір поруч з беконом і подавайте на стіл. Смачного!