ЧЕРВОНИЙ перець з креветками під білим вином :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Злегка пряне, але в теж час легке вершкове блюдо. Просто, але смачно можна приготувати всього за 20 хвилин. Мінімум інгредієнтів і максимум задоволення.

Червоний перець з креветками під білим вином ідеально підійде для вечері на двох.

Вам знадобиться

-1/2 червоного перцю
-1/4 склянки нарізаного білого цибулі
-2 столові ложки подрібненого часнику
-4 столові ложки вершкового масла
-1/2 ст.л. оливкової олії
-1/2 чайної ложки порошку червоного перцю
-1/2 склянки білого вина
-200 грам креветок
-сіль + перець
-1/2 склянки тертого сиру пармезан
-800 грам сирих макаронів
-1/4 склянки нарізаної петрушки
-1 лимон
-1 келих білого вина

Інструкція

У великій каструлі нагрійте оливкова олія разом з вершковим. Додайте цибулю і червоний перець, млоїте їх на середньому вогні до м'якого стану. Потім, покладіть часник і млоїте ще хвилини 1-2. Після, для завершення смаку додайте келих білого вина і накрийте каструлю кришкою.

На сковороді обсмажте креветок до золотистої скоринки. Змішайте креветки з червоним перцем і сіллю. Додайте отриману масу в каструлю з кроку 1.

У великій каструлі зваріть макарони згідно інструкції на упаковці.

Після того, як макарони зваряться, перекладіть їх у каструлю з кроку 1 і додайте сиру пармезан. Все ретельно перемішайте, дайте сиру розплавитися.

Додайте зелень, овочі і сіль. Перед подачею полийте соком лимона. Приємного апетиту.