Залишилися інгредієнти після вечері, а ви не знаєте, що з них приготувати? Спробуйте зробити мексиканську юшку з куркою. Це найсмачніше і улюблене блюдо мексиканської кухні у справжніх цінителів кулінарії.
Вам знадобиться
- -куряча грудка, нарізана кубиками
- -1/2 склянки нарізаної цибулі
- -4 зубчики часнику, подрібнити
- -2 селери, нарізати
- -30 грам нарізаного зеленого перцю чилі
- -1 стакан будь-якого сиру, нарізаного кубиками
- -4 склянки курячого бульйону
- -1 приправа соусу курячого
- -2 склянки молока
- -2 склянки сальси
- -2 склянки кукурудзи очищеної (тільки зерна)
- - трохи картопляної запіканки або картопляного пюре
Інструкція
Нарізану курку, цибулю, часник, селера і бульйон помістіть в каструлю. Накрийте кришкою і млоїте на слабкому вогні протягом 3 годин.
В міксер покладіть соус, додайте молоко. Все добре перемішайте до однорідної маси. Додайте все в каструлю з інгредієнтами з кроку 1.
Після, додайте сальси, картопляного пюре, перець чилі, кукурудзяні зерна і сир. Добре перемішайте. Млоїте всі продукти на протязі 2 годин без кришки.
Подавайте суп разом зі свіжою зеленню. Смачного!