Оцініть справжній смак грибів у самому смачному домашньому грибному супі. Такий звичайний суп можна приготувати всього за кілька годин. Ідеальне рішення для вечері або обіду.
Вам знадобиться
- -2 склянки свіжих грибів - очищені і нарізані дрібно
- -1 ст. оливкова олія
- -3-4 зубчики часнику - нарізаний
- -1 ст. масло
- -? ст. нарізаного свіжого чебрецю
- -1 стакан курячого або овочевого бульйону
- -1 ст. борошна, розчинити в 1 ст. вода
- -сіль за смаком
- -? склянки жирних вершків
- -? склянки молока (краще знежирене)
- -мускатний горіх як спеції
- -мелений чорний перець за смаком
- -Свіжа зелень петрушки або чебрецю для прикраси
- -лавровий лист
Інструкція
Нагрійте оливкова олія в каструлі. Додайте вершкове масло і злегка обсмажте часник на середньому вогні.
Додайте гриби, чебрець і лавровий лист. Обсмажуйте на середньому вогні протягом 5 хвилин.
Додайте курячий бульйон. Помішуйте, поки бульйон не закипить, потім зменшіть вогонь і варіть протягом 10 хвилин.
Додайте розведену муку і постійно перемішуйте, поки суміш не загусне. Приправити сіллю і мускатним горіхом. Інші приправи покладіть на свій смак.
Додайте молоко і вершки, мелений чорний перець. Доведіть до кипіння.
Подавайте в гарячому вигляді. Прикрасьте свіжої петрушки або чебрецем перед подачею. Смачного!
Куди віддати непотрібний одяг
Як намалювати колодязь
Як вибрати ковзани для дитини
Які професії точно потрібні сьогодні
Як в Opera зробити домашню сторінку
Куди здати плаття
Як кріпити збройовий сейф