Шоколадно-кокосовий рисовий пудинг можна подавати як десерт або солодкого сніданку. За рахунок додавання кокосового молочка і шоколаду ласощі виходить дуже ароматним і смачним.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - кокосове молоко - 400 мілілітрів;
- - молоко - 200 мілілітрів;
- - рис для різотто - 100 грам;
- - молочний шоколад - 50 грам;
- - цукор - 2 столові ложки.
Інструкція
Промийте рис, укладіть в каструлю, влийте кокосове молочко. Поставте на помірний вогонь, варіть, помішуючи. Періодично підливайте звичайне молоко у міру випаровування рідини.
Коли рис буде майже готовий (через хвилин двадцять), додайте порубаний на шматочки шоколад, перемішайте.
Спробуйте пудинг на смак, в міру необхідності додайте цукор. Подавайте гарячим.