Порівняння мультиварки і пароварки

Сучасні кухонні прилади створені, щоб допомагати жінці легко і швидко готувати корисну і смачну їжу. Так, і пароварка, і мультиварка діють за схожим принципом: варто тільки закласти в них необхідні продукти, і далі прилади самі впораються з завданням приготування. Навіть підходити до них не потрібно протягом усього процесу приготування. Головний плюс їх у тому, що їжа в таких приборів не пригорає. Однак питання - чим же вони відрізняються один від одного - регулярно виникає на різних форумах. І щоб купити той прилад, який дійсно потрібен, необхідно дуже чітко розуміти цю різницю.

Мультиварка

Мультиварка - прилад, який має багату історію. Адже незважаючи на те, що з'явилася вона порівняно недавно, історію свою мультиварка веде від рисоварки. А цей девайс популярний і відомий вже дуже давно. Головна відмінність мультиварки від рисоварки в тому, що в ній можна приготувати все, що завгодно - від м'яса до пирогів і навіть йогурту. Причому все це буде відбувається в автоматичному і запрограмованому режимі.

Основний параметр, який важливий в мультиварки, - це її обсяг. Так, наприклад, він може бути 3 літри, а може і 5-6. Необхідний обсяг залежить від потреб сім'ї та того, на скільки днів готує жінка. В середньому, як запевняють фахівці, хорошим і оптимальним вважається обсяг приладу в 4 літри.

Крім обсягу дивіться ще й на потужність. Так, чим потужніший прилад, тим швидше він буде готувати. А це ще більша економія зусиль і ресурсів. 700-800 Вт - ідеальний межа.

У Мультиварки більша частина режимів запрограмована. Тобто вам достатньо тільки вибрати необхідний вам режим приготування - гасіння, випічка, варіння і т.д. Час приготування визначиться автоматично згідно закладеної в прилад програмі. Ще одна функція, яку дуже люблять жінки, - це відкладений старт. Він дозволяє покласти в апарат продукти, виставити час, до якого їжа повинна бути готова, і далі господиня може бути вільна.

Як варіант, в мультиварки може перебувати вбудований таймер. Він також помітно економить час і сили жінки, а також дозволяє стежити за процесом приготування, щоб все було вчасно.

Також в мультиварки зустрічається функція підтримки тепла, яка дозволяє підтримувати приготовану страву в гарячому стані, щоб можна було відразу сісти і поїсти.

Пароварка

Пароварка, як це стає зрозумілим з назви, готує їжу на пару. Тобто ніяких запікання, тушкування і т.д. Свої плюси в цьому є - їжа виходить максимально корисною. Особливо добре підходить така їжа для людей, яким запропонована сувора і жорстка дієта. Основне питання, яке виникає при виборі пароварки - скільки відсіків у неї повинно бути. Так, наприклад, експерти стверджують, що для сім'ї з 4 осіб найкраще купувати пароварку обсяг не менше 3 літрів з трьома відсіками. Адже чим більше відсіків, тим більше страв можна приготувати одночасно.

Ідеально, якщо у кожного відсіку буде свій піддон. У цьому випадку соки і аромати від різних страв не перемішається в процесі приготування. Також бажано, щоб вони були максимально глибокими, тоді воду потрібно буде рідше зливати.

Потужність в даному приладі також дуже важлива - чим більше вона, тим швидше буде йти приготування. Що стосується функціоналу, у пароварок також може бути вбудований таймер і датчик попередження, що вода практично випарилася. Крім того, в комплект з пароваркою часто йдуть піддони для варіння яєць або каші.

Додаткові відмінності мультиварки і пароварки

У число відмінностей, які є між цими двома приладами, входить корисність страв. Так, пароварка просто не може приготувати некорисно. А ось мультиварка цілком з цим завданням справляється - адже іноді для тієї або іншої їжі необхідно додати масло, соус і т.д., що не входить в категорію корисної їжі. Тому дуже важливо вирішити для себе, що саме ви хочете готувати.

Звичайно ж, ці два прилади помітно відрізняються один від одного за ціною. Мультиварка апріорі дорожче - причому в середньому вартість мультиварки може перевищувати в три рази ціну пароварки. Природно, що вартість приладу безпосередньо залежить від фірми-виробника та функціоналу, яким прилад володіє.