Мультиварка - брати чи не брати?

Ще кілька років тому ніхто не чув про Мультиварки, однак віднедавна цю техніку можна зустріти в кухонному арсеналі більшості господинь. Недавно з'явившись на ринку побутової техніки, мультиварки придбали моментально величезну популярність. Для сучасного зайнятої людини в умовах великого міста мультиварка дійсно стала справжньою знахідкою: вона дозволяє швидко готувати смачну і корисну їжу без жирів і масел, зберігаючи поживну цінність продуктів. Для того щоб користуватися мультиваркою, не обов'язково вміти готувати: досить завантажити продукти в каструлю, налаштувати режим за інструкцією і закрити кришку.

Чи потрібна мультиварка в господарстві? Деякі господині ставляться до технічних новинок скептично, вважаючи за краще готувати їжу по-старому, однак насправді мультиварка може стати для вас справжнім помічником на кухні. З її допомогою можна без праці приготувати найрізноманітніші страви, не докладаючи практично ніяких зусиль. У процесі готування вам не потрібно стежити за тим, щоб страва не пригоріло або не втекло, тому мультиварка економить ваш час для роботи, хобі та сім'ї, що важливо при сучасному напруженому ритмі життя.

Прилад відкриває перед вами широкі можливості: практично всі мультиварки оснащені набором режимів для приготування плову, молочних каш, круп, випічки, риби і м'яса. Підтримуються режими гасіння, запікання, варіння на пару. У цьому сенсі мультиварка універсальна, а по функціональності вона помітно випереджає пароварку. М'ясо, риба та овочі після мультиварки залишаються дивно соковитими і смачними, а супи - наваристими і густими. При бажанні ви можете навіть приготувати в мультиварці бісквіт, дотримуючись пропорції інгредієнтів.

Ще одна незаперечна перевага цього приладу - можливість відстроченого запуску. Таймер - справжній порятунок для того, хто не хоче прокидатися вранці на пару годин раніше, щоб готувати щільний сніданок на всю сім'ю. Досить завантажити інгредієнти в каструлю мультиварки з вечора і встановити таймер на потрібний час. В заданий період часу мультиварка запуститься, а потім перейде в режим підігріву, щоб зустріти вас гарячим сніданком.

Єдиний мінус мультиварки - це тривалий процес приготування їжі. Режим гасіння зазвичай займає не менше години, а режим випічки - від півтори години. Тим не менш, це не надто помітний недолік на тлі численних достоїнств цього унікального кухонного приладу.