ЯК пріготуваті салат з авокадо и Курков :: покроковий Приготування страви, Справжній рецепт, фото

Куряче м'ясо поєднується з безліччю овочів и фруктів, тому й достатньо часто вікорістовується для Приготування різніх салатів. Воно служити Багат Джерелом Білка, а в зелених сандалів з вісококалорійнім авокадо, что містіть велику Кількість вітамінів и мікроелементів, корисних для здоров'я, может Скласти повноцінній обід або вечерю.

Вам Знадоби

- 1 куряча грудка;
- 1 авокадо;
- 1 апельсин або 2-3 мандарина;
- 2 червоні цибулини;
- 3 ст.л.лімонного соку;
- 3 ст.л. олівкової Олії;
- сіль;
- цукор;
- чорний Мелень перець.
- кайенскійперець;
- петрушка для прикраси.

Інструкція

Для Приготування салату з авокадо и курки в Першу Черга підготуйте куряче м'ясо. Зніміть з курячої грудки шкірку, відокремте ее от кісток, промійте в проточній воде, обсушіті паперовий рушником. Відваріть м'ясо в підсоленій воде Протяг 25-30 хвилин после закипання. Дістаньте куряче Філе з бульйону, остудіть и наріжте соломкою або кубиками.

Куряче м'ясо для салату можна пріготуваті и по-ІНШОМУ: наріжте Філе кубиками, обсмажте на Олії до золотістої скорінкі, вікладіть на паперовий рушник, щоб ВИДАЛИТИ Залишки жиру, и остудіть.

Вімійте авокадо, розріжте навпіл уздовж и відаліть кісточку. Відокремте м'якоть від шкіркі, наріжте ее скібочкамі завтовшки 5 мм, вікладіть в миску, А щоб вона НЕ потемніла, залійте 2 ст.л. лимонного соку.

Промійте апельсин або мандарини, очістіть від шкіркі и розділіть на часточки, причому мандарінові можна Залишити цілімі, а апельсінові краще розрізаті на 2 або 3 части.

Червоний цибулю очістіть від лушпіння и наріжте півкільцямі. Цілком Припустиме використовуват и Інші сорти (ріпчаста, цибуля-порей та ін.), Але самє червоний надає салату Потрібний контраст.

Далі приготу соус. Змішайте в місці оливкова олія, 1 ст.л. лимонного соку, 1/2 ч.л. СОЛІ, по одній щіпці цукру, чорного и кайенского перцю.

Вікладіть в миску куряче Філе, авокадо, апельсини або мандарини, цибулю, перемішайте и залійте соусом. Подавайте салат в порційніх келиха або салатниках, оздоби его зверху гілочкамі петрушки.