- Паштет з Бринзя з горіхамі:
- 300 г Бринза;
- 50 г Волоська горіхів;
- 5 зубчіків часника;
- 100 г вершкового масла;
- Мелень перець за смаком;
- петрушка та / або Кріп за смаком.
- Паштет з Бринзя з сиром:
- 300 г Бринза;
- 100 г сиру;
- 1/2 склянки молока.
- Паштет з Бринзя з корнішонамі:
- 300 г Бринза;
- 100 г корнішонів;
- 1 Ріпка цибулі;
- 2 ст.л. сметану.
- Паштет з Бринзя з яйцями:
- 300 г Бринза;
- 3 варені яйця;
- 100 г вершкового масла;
- 60 г столової гірчіці.
- Паштет з Бринзя з редискою:
- 300 г Бринза;
- 500 г редиски;
- 1 Ріпка цибулі;
- 100 г вершкового масла.
- Паштет з Бринзя зі шпротами:
- 300 г Бринза;
- 200 г шпрот;
- Мелень перець за смаком;
- петрушка та / або Кріп за смаком.
- Паштет з Бринзя з кабачками:
- 300 г Бринза;
- 3 Середніх кабачка;
- 50 г Волоська горіхів;
- 5 зубчіків часника;
- 2 ст.л. Сметану;
- 3 варені яйця;
- петрушка та / або Кріп за смаком.
Подрібніть часник на чеснокодавілвке. Розм'якшіте вершкове масло, дрібно нарубаті зелень. Очістіть волоські горіхи від шкіркі и от плівок. Потім Трохи прожарьте їх на сухій сковорідці и натолкіте в ступці або розкрішіть в блендері. Горіхи відмінно поєднуються з бринзою и утворюють чудову Смакова сімфонію. Об'єднайте всі Інгредієнти. Поперчіть паштет за смаком.
Візьміть сир и протріть его через сито. Потім змішайте масу з подрібненою бринзою и розбавте молоком до тієї густоти, яка необхідна, ретельно вімішайте. У Авторитети випадка более Нічого НЕ нужно прієднуваті.
Розітріть дрібні мариновані огірочки и одну головку цибулі на дрібній тертці. Далі об'єднайте всі з базовою Сирно масою. Пом'якшіте паштет сметаною. Вихід Неповторний смак.
Відваріть яйця, очістіть и подрібніті їх у блендері. Розбавте все розм'якшення вершкове маслом и гірчіцею. Змішайте з тертим бринза. Вихід й достатньо пікантній результат.
Натріть на дрібній тертці свіжий редис и одну Цибулини. З'єднайте всі з подрібненою бринзою и розм'якшення вершкове маслом.
Чудовий смак паштету виходе з додаванням консервованіх шпротів. Відаліть з них кісткі и розітріть Виделка. Потім об'єднайте Попередньо натерту Бринзя з Мелень перцем, подрібненою петрушкою и рибою. Ретельно вімішайте.
Очістіть молоді кабачки и залійте їх на 5 хвилин підсоленім окропом. Потім наріжте овочі кубиками и подрібніть в блендері або м'ясорубці. Дода до них подрібнені: частиночки часника, варені яйця, волоські горіхи и Бринзя. Заправте всю масу сметаною и зеленню петрушки.