Табу на деякі продукти
Стала читати про діабеті, виключила цукор повністю. Було складно, цукерки снилися ночами. Але якщо дуже хотілося солодкого, купувала печиво або шоколад в діабетичному відділі аптеки.
Що ще виключила? Здобу, макарони, рис, картоплю, буряк, все жирне, банани мої улюблені, родзинки, виноград. З фруктів залишила апельсини (робила з ними желе) і яблука (іноді запікала їх).
У фаворі - клітковина і повільні вуглеводи
Щоранку я готувала вівсянку на воді, додаючи в неї трішки меду. Варила гречку. І налягала на салати з огірків, редьки, зелені, цибулі, селери, заправляючи їх рослинною олією.
З знежиреного сиру робила запіканку . Експериментувала з кабачками і цвітною капустою. З м'яса залишила куряче, відварювала його. Зрідка їла яйця, рибу. І все - в малих порціях, але часто.
Цілющі рослини
Дізналася про те, що рівень глюкози нормалізують цикорій, кориця. Додала їх в раціон. Цикорій, до речі, так сподобався , що п'ю замість кави і зараз. Заварювала фіточаї зі стевієй, чорницею, топінамбуром, каркаде. Пила досить багато води.
У підсумку
Цукор знизився, на радощах дозволила собі банани, картоплю, рис і макарони. Жити стало веселіше. Схудла дуже, довелося до літа міняти гардероб . Але відчувала себе відмінно, буквально літала. Зникли мішки під очима, волосся стали пишніше, шкіра - свіже.
Так, і ще в той час багато рухалася: теж для того, щоб глюкоза в нормі стала. В результаті оздоровилась в цілому - і досить відчутно. Так що, якщо у вас проблеми з вагою, якщо є бажання схуднути швидко і ефективно, з користю для здоров'я, можете наслідувати мій приклад.