? СИРОЕДЧЕСКАЯ морква по-корейськи :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Тим, хто переходить на сироїдіння, іноді хочеться відчути смак улюблених страв. А в холоди так і тягне на що-небудь обжигающе-гостре.

Вам знадобиться

- 3 середніх моркви;
- 6 зубчиків часнику;
- 1/2 ч.л. морської солі;
- 1 / 2-1 ч.л. меду;
- 1 / 4-1 / 2 ч.л. червоного перцю;
- сік половини лимона;
- 3 ст.л. води;
- терка для моркви по-корейськи;
- прес для часнику.

Інструкція

Для початку треба помити і почистити моркву. Натерти її соломкою на спеціальній тертці для корейської моркви або порізати ножем.

Натерту моркву скласти в глибоку тарілку, посолити і злегка пом'яти, щоб вона дала сік. Після цього додати перець, сік лимона і розчинений у воді мед.
Якщо морква соковита, то воду можна не додавати, а мед розчинити в лимонному соці.

Часник розчавити пресом і перемішати з морквою.

Приготований салат накрити кришкою і прибрати в холодильник на 6-8 годин.