Мариновані печериці по-сироедческі насправді лише умовно так називаються. У цей маринад не входить оцет, цукор і кухонна сіль-але тим не менше він створює ілюзію маринованого смаку.
Вам знадобиться
- - 0,5 кг свіжих печериць
- - сік половини лимона
- - 1-2 зубчики часнику
- - 1 середня головка ріпчастої цибулі
- - 1/2 ч.л. морської солі
- - чорний перець
- - 1 ст.л. оливкової олії холодного віджиму
- - прес для часнику
Інструкція
Підготовка грибів:
Печериці помити в проточній воді. Покласти в друшляк або на рушник для просушування.
Потім порізати гриби тонкими часточками і скласти в глибокий посуд.
Печериці помити в проточній воді. Покласти в друшляк або на рушник для просушування.
Потім порізати гриби тонкими часточками і скласти в глибокий посуд.
Підготовка "маринаду":
Сік половини лимона змішуємо з сіллю, перцем і оливковою олією.
Пресом тиснемо часник і додаємо в отриману суміш. Часник в маринад додавати не обов'язково.
Сік половини лимона змішуємо з сіллю, перцем і оливковою олією.
Пресом тиснемо часник і додаємо в отриману суміш. Часник в маринад додавати не обов'язково.
Ріжемо цибулю тонкими півкільцями, додаємо до грибів. Заливаємо все отриманою сумішшю.
Акуратно перемішуємо і прибираємо в холодильник на пару годин.
Акуратно перемішуємо і прибираємо в холодильник на пару годин.
Як перейменувати логічний диск
Чи можна їхати на ручнику
Як НЕ переїдаті
Яке м'ясо краще
Навчання грі на фортепіано. Посадка за інструментом
Як в'язати в смужку
Як пройшов фестиваль бруду в Кореї